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Accademia
culturale "Castelli in aria" 
Fantastici banchetti ambientati in epoca medievale e rinascimentale, con intrattenimento e animazione di musica, teatro, danza e con coinvolgimento del pubblico in giochi, tornei e simulazione di avvenimenti, il tutto rigorosamente rilevato da fonti storiche autentiche ed originali |
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Aspetti e problemi di
storia dell'alimentazione |
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A Bode
of Gode Cookery Recipes |
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Breve storia della
pasta |
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Cindy
Renfrow - Author of books on ancient and medieval cooking and brewing |
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A Cookery Bibliography |
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Food
and Drink
Il sito offre uno stimolo alla curiosità e alla gola del
lettore. Inutile descriverlo: bisogna gustarlo! (V. Francillotti) |
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Food in Medieval Jewish Spain |
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The Food
Timeline |
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Il
Gastronauta
Mese per mese, le
gustose ricette medievali di Donna Olimpia. |
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Gastronomie
médiévale |
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Glossary
of Medieval & Renaissance Culinary Terms |
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Historia
con nosotros: L'alimentazione castigliana |
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Medieval
and Renaissance
Food
Fornendo fonti, bibliografia, articoli e pubblicazioni online,
il sito può realmente aspirare alla completezza. Una impresa, questa,
che dato il tema appariva ardua se non addirittura irrealizzabile
(V. Francillotti). |
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Medieval
Cookery:
an Annotade Bibliography |
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Medieval
Food |
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Medieval
Poland: Food and Drink |
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Le Menagier de
Paris |
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Monumenta
Culinaria et Diaetetica Historica |
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Musei del cibo |
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Old
Cook - Cuisine médiévale |
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Russian Food: Medieval and Otherwise |
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Le Viandier de Taillevent |
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Home